HRMT 2915 Práctica en Administración de Restaurantes
Práctica en un escenario real de los conceptos, las destrezas y las actitudes aprendidos, especialmente en los cursos de concentración. Experiencia de trabajo supervisado por un miembro de la facultad en el campo de la administración de restaurantes. Se requiere que el estudiante dedique, por lo menos, 15 horas de conferencia y 200 horas de práctica. Debe tomarse con previa autorización del director del Departamento.