CCOO 150 Creole and International Plated Desserts

Making of diverse typical dishes of the Puerto Rican cuisine. Identification of dishes recognized by specialists in the cooking art of our country. Requires 45 hours of lab.

Credits

Notes

90 hours

La Universidad Interamericana de Puerto Rico posee Licencia de Renovación de la Junta de Instituciones Postsecundarias de Puerto Rico y todos los programas académicos, incluyendo los programas de educación en línea, están autorizados por dicha Agencia. La Universidad Interamericana está acreditada por la Middle States Commission on Higher Education(MSCHE)1007 North Orange Street 4th Floor, MB #166, Wilmington, DE 19801 (267-284-5000). La MSCHE es una agencia de acreditación institucional reconocida por el Secretario de Educación de los Estados Unidos de Norteamérica y por el Council on Higher Education Accreditation (CHEA). La institución está aprobada por la Agencia Estatal Aprobadora de Servicios Educativos a Veteranos para proveer formación académica a los estudiantes bajo los diversos programas GI Bill®. GI Bill® es una marca registrada del Departamento de Asuntos al Veterano (VA).