BIOT 3360 Plantas Transgénicas y la Seguridad alimentaria
Análisis de las aplicaciones de la biotecnología en la producción de alimentos. Énfasis en el impacto de las plantas transgénicas en la salud humana y el ambiente. Discusión de los aspectos éticos, legales, económicos y regulatorios que surgen del desarrollo e implantación de la biotecnología en la sociedad. Requiere 45 horas de conferencia.