Catálogo Programa Certificados Técnicos 2023-2024

CCOO 0140 Diseño de Menús y Preparación de Banquetes (Buffets)

Elaborará entremeses fríos y calientes. Desarrollará técnicas para elaborar recetas y confeccionar alimentos. Adquirirá conocimientos para la elaboración de un menú. Requiere 30 horas de laboratorios.

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