CPTR 0160 Nutrición Aplicada al Deporte

Describirá los nutrientes energéticos y su relación con el ejercicio físico. Conocerá la función de los grupos de nutrientes esenciales, las guías de una buena alimentación, hidratación antes, durante y después del ejercicio. Explicará los conceptos: Metabolismo Basal, Resistencia Metabólica, Calorimetría y estimación de nutrientes.